MANADONESIA.COM - Simak ulasan resep Sosis Solo Isi Ayam gurih dan praktis untuk cemilan buka puasa Ramadhan 2023.
Bagi Anda yang sedang mencari resep cemilan di rumah untuk buka puasa Ramadhan 2023 ini, Sosis Solo Isi Ayam ini bisa dimasukan dalam daftar menu.
Selain praktis, resep Sosis Solo Isi Ayam ini dijamin anti gagal dan cocok untuk pemula. Hasilnya pasti enak dan gurih.
Nah penasaran dengan resep cemilan khas Solo, Jawa Tengah ini?
Berikut bahan dan cara membuatnya yang dilansir Manadonesia.com dari akun Instagram @uulfarandfavian.
Bahan kulit:
- 200 gr tepung terigu
- 600 ml santan encer
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm minyak
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica halus
- 1 butir telur
Lapisan luar:
- 1 butir telur kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- Minyak banyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur bahan kulit menjadi satu aduk lalu aduk dengan balon whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
2. Panaskan wajan dadar, isi dengan isian dan lipat seperti amplop atau seperti risoles. Lakukan hingga adonan habis.
3. Ambil sosis solo kemudian masukkan ke kocokan telur, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
4. Sajikan hangat.