MANADONESIA.COM - Makanan enak dan lezat tidak harus mahal dan kelihatan mewah, tetapi makanan yang enak itu makanan yang simpel namun kaya akan bumbu dan rempah.
Seperti masakan Ala Om Buds, cakalang tumis pake kentang, terlihat simpel dan sederhana tetapi penuh citarasa yang menggoda selera.
Menu cakalang tumis seperti ini sangat cocok dimasak dan dimakan pas sahur dan setelah buka puasa.
Baca Juga: Onde-onde, Takjil yang Paling Dicari Untuk Berbuka Puasa Ramadhan, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Dikutip dari kanal YouTube Dapur Om Bund, dijelaskan dan di praktekan bahan-bahan dan cara membuat menu simpel cakalang tumis pake kentang.
Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
• Cakalang fufu
• Batang bawang
• Kentang
• Tomat
• Bawang Putih
• Bawang Merah
• Cabe
• Lemon
• Minyak goreng
Cara membuat :
Pertama masukan minyak goreng ke dalam teflon atau wajan, tunggu hingga panas.
jika minyak sudah panas lalu masukkan bawang merah dan batang bawang yang sudah di iris halus.
Aduk terus sampai berubah warna, kemudian masukkan cabe dan bawang putih yang sudah di tumbuk halus atau diblender.
Baca Juga: Resep Capcay Ala Chef Devina Hermawan Ini Bisa Jadi Ide Masakan Selama Ramadhan 2023
"Untuk level pedasnya tergantung selera, kalau suka makan pedas otomatis harus pakai cabe rawit yang lebih banyak", kata Om Buds saat memasak.
Setelah itu masukan tomat yang sudah diiris halus. Tomat dimasak sampai kering.