Kemudian masukan daun jeruk. Gunanya daun jeruk untuk memperkaya rasa dan membuat wangi masakan.
Masukan garam dan kaldu jamur secukupnya lalu aduk rata.
Masukan air secukupnya, bisa air panas ataupun air dingin, lalu masukan kentang yang di iris dadu.
Setelah itu tutup sekitar 5 menit, jika sudah mendidih masukan ikan cakalang.
Tutup kembali wajannya tunggu sampai kentangnya matang.
Kalau kentangnya sudah matang, cicipin kembali kuahnya kalau belum berasa garam tambahin lagi garam secukupnya sesuai selera.
Setelah dirasa sudah matang, matikan kompor dan sajikan cakalang tumis pake kentang dalam wadah.
"Menu simpel mar mantap", ucap Om Buds
Itulah resep dan cara membuat cakalang tumis pake kentang, Ala Om buds, menu simpel, cocok untuk sahur dan buka puasa, selamat mencoba.***