Sayat-sayat ayam biar bumbunya meresap ke dalam dagingnya.
Masukkan semua bumbu, bawang putih cincang, garam, kaldu bubuk, lada hitam, saus tiram, cabai dan kecap manis lalu aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Stroberi Dessert Cup, Pas Untuk Takjil Buka Puasa di Ramadhan 2023
Masukan ayam yang sudah dicampur dengan bumbu tadi kedalam wadah yang ada penutupnya kemudian marinasi ayam sekitar 30 menit.
Setelah 30 menit dimarinasi, ambil ayamnya dan panggang menggunakan oven atau alat pemanggang lain dengan suhu 180 derajat selama waktu 18 menit.
kalau sudah 18 menit, angkat ayamnya dan sajikan.
Baca Juga: Salad Buah Puding Jeruk, Pas Untuk Takjil Buka Puasa di Ramadhan 2023
Itulah resep ayam panggang lada hitam yang simpel dan sehat.
Menu ayam panggang lada hitam ini cocok untuk menu sahur dan berbuka puasa bulan Ramadhan nanti. ***