7. Setelah rata, masukkan lelehan coklat dan mentega yang sudah dingin.
8. Aduk menggunakan sendok panjang secara perlahan.
9. Setelah adonan jadi, ambil adonan sebanyak 3-4 sendok makan untuk isian brownies, tambahkan susu kental manis coklat, sisihkan.
10. Kemudian siapkan wadah kue untuk mengukus, bentuk bebas sesuai selera.
11. Oleskan wadah kue dengan mentega agar tidak lengket.
12. Dan tambahkan baking paper, agar mudah mengeluarkan kue brownies jika sudah matang nanti.
Teknis mengukusnya adalah, kukus adonan sebanyak tiga kali.
1. Takar adonan sebanyak setengah dari adonan yang ada, untuk dasar lapisan pertama, kukus selama 20 menit.
2. Setelah matang, masukkan adonan isian saus brownies, kemudian kukus lagi selama 20 menit.
3. Langkah terakhir, masukkan sisa adonan setengahnya lagi, kukus hingga 30 menit.
Gimana, mudah bukan?
Itulah resep kue brownies ala Chef Nausa yang cocok dijadikan ide jualan takjil dan camilan buka puasa di bulan Ramadhan 2023 nanti .***