4. Tumis bumbu halus, sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan serei geprek aduk sampai minyak keliatan sudah pisah dengan bumbu nya.
Baca Juga: Resep Roti Cane Pas Untuk Takjil Puasa Ramadhan 2023, Cobain Deh, Pasti Gak Nyesel
5. Kemudian masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan sedikit air sekitar 75ml dan tambahkan garam dan mecin secukupnya.
6. masak sekitar 20-30 menit sampai air menyusut.
7. Ayam rica-rica khas Manado siap disajikan.
Gimana, mudah bukan?
Itulah resep ayam rica-rica khas Manado yang pedasnya bisa ngalahin omongan tetangga. Selamat mencoba.***