MANADONESIA.COM - Sayur sop bening sangat cocok untuk menu sahur puasa Ramadhan 2023.
Karena selain segar, juga banyak mengandung vitamin, protein serta serat.
Ibu-ibu ketika memasak untuk santap sahur perlu memilih menu masakan yang sehat seperti sayur sop bening.
Baca Juga: Cobain! Resep Takjil Cotto Makassar dari Kota Daeng, Gurih, Mantap, Nikmat, Ngagenin Bikin Ketagihan
karena tubuh tidak menerima asupan makanan selama puasa 13-jam.
Resep sayur sop bening sangat sederhana dan simpel sehingga cocok dimasak menjelang sahur puasa Ramadhan 2023 nanti.
Bahan sayur sop bening terdiri dari beberapa macam sayuran segar dan memiliki nilai gizi yang bisa membuat tubuh tetap bugar saat puasa seharian.
Baca Juga: Resep Es Buah Enak, Sehat dan Menggoda, Cocok untuk Takjil Buka Puasa di Ramadhan
Berikut resep dan cara membuat sayur sop bening seperti dilansir Manadonesia.fom dari akun Facebook Chef Renatta Moeloek.
Bahan-bahan:
- 3 buah wortel ukuran kecil
- 7 buah buncis
- 1 buah kentang
- 1/2 kubis/ kol
- 10 biji bakso sapi
- 1 liter air
- Bawang goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Hokkaido Cupcake Chocolate, Enak dan Selembut Kapas! Cocok Untuk Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023
Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang prei
- 2 lembar daun seledri
- 1 buah tomat
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Sejumput gula
Cara membuat :
1. Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong