MANADONESIA.COM - Makan enak tak melulu dengan daging atau ayam, buktinya tempe oseng ala restoran kali ini dapat menggugah selera sahur di bulan Ramadhan 2023 nanti.
Tak terasa bulan Ramadhan 2023 segera tiba, biasanya memasak saat sahur kadang menjadi kendala karena masih mengantuk, berikut resep tempe oseng yang super enak.
Hanya dengan modal minim, kami sudah bisa menikmati menu sahur mewah dan sehat di bulan Ramadhan 2023 nanti.
Dilansir Manadonesia dari Tiktok @reez0609, berikut cara membuat tempe oseng ala restoran.
Bahan:
- 1 papan tempe
- 10 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombai
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe hijau
- 1 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Air secukupnya
Baca Juga: Inilah Manfaat dan Keutamaan Tadarus Alquran Di Bulan Ramadhan, Subhanallah!
Cara membuat:
-Iris tempe kecil memanjang, lalu goreng di mintak panas sebentar saja, tidak perlu sampai kekuningan, lalu sisihkan.
-Tumis bawang bombai yang sudah di cincang sampai wangi, lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang sampai layu.
-Setelah itu masukkan tambahkan lengkuas, daun salam dan cabe, tumis hingga wangi.
-Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng tadi dan tambahkan air sedikit.
-Masukkan garam, gula, lada, kecap
manis, aduk hingga tercampur rata dan masukkan daun bawang iris.