5 Cara Membuat Nasi Jaha, Masakan Legendaris Khas Manado, Intip Resep di Sini

Bumbu halus:

6 butir bawang merah

1 sdt garam

Baca Juga: Bund, Coba Deh Resep Tumis Tahu Kopong ini, Suami dan Anak-anak Bakal Lahap

2 cm jahe

1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Kukus beras ketan dan beras selama 10 menit, sembari merebus santan, bumbu halus, daun pandan, serai dan juga daun jeruk, sambil diaduk hingga mendidih.

2. Setelah itu, tuangkan santan dalam canpuran beras, aduk kembali hingga rata, kemudian kukus sampai matang.

3. ambil selembar daun pisang, letakan adonan tadi ke dalamnya, gulung sambil dipadatkan.

4. Kemdian masukan ke dalam bambu yang sudah diraut hingga ketebalannya menipis, bakar di atas bara hingga matang.

5. Untuk cara bakar posisikan bambu agak miring, di atas bara. Tunggu sampai matang, dinginkan kemudian sajikan.

Itulah ulasan mengenai 5 cara menbuat Nasi Jaha, masakan legendaris khas Manado.

Selamat mencoba.***