Resep Cemilan Jadul Apem Kukus Pandan Anti Ribet, Teksturnya Lembut dan Wangi Pandan

Sejumput garam

Jus pandan/daun suji

Cara membuat:

Baca Juga: Jangan Jadikan Seperangkat Alat Shalat Sebagai Mahar Pernikahan, Ini Alasan Gus Baha

1. Masak santan dengan gula pasir, aduk rata hingga gula pasir larut, sisihkan hingga santan hangat.

2. Di dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, garam, dan ragi instan, aduk rata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit air santan yang sudah hangat, sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan beberapa saat sampai muncul gelembung-gelembung.

3. Aduk adonan sambil masukkan baking powder, aduk rata, lalu beri air jus pandan.

4. Panaskan kukusan sampai keluar banyak asap, lalu masukkan adonan ke dalam cetakan. Kukus selama kurang lebih 20 menit, setelah matang angkat dari kukusan, keluarkan dari cetakan, apem kukus pandan siap disajikan.

Itulah resep cemilan jadul apem kukus pandan anti ribet, lembut dengan wangi pandan.

Selamat mencoba.***