Memiliki Manfaat Yang Baik Bagi Tubuh, Resep Makanan yang Satu ini Sangat Sayang Jika Anda Lewatkan

MANADONESIA.COM - Nikmatnya santan memang kerap kali membuat para pencintanya kalap dan kebablasan saat menyantap makanan yang satu ini.

Apalagi jika dipadukan dengan kikil dan dimakan bersama lontong.

Meskipun tidak baik jika di konsumsi dalam jumlah yang berlebihan namun ternyata makanan yang satu ini juga memiliki manfaat baik bagi tubuh asal dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai.

Baca Juga: Hobi Makan Enak Tapi Mager? Coba Resep Rendang Daging dan Telur, Dijamin Anti Ribet

Ternyata zat-zat antimikroba atau fungsi anti bakteri di dalam santan dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Sehingga tidak mudah terserang infeksi virus, tapi jangan lupa konsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan yah.

Dikutip manadonesia.com dari instagram @resep_ibu_mertua, pada Minggu, 19 November 2022, berikut ini resep santan pedes kikil telur dan tahu yg disantap dengan lontong. By @lilik_indrayani_81.

Baca Juga: 5 Cara Membuat Nasi Jaha, Masakan Legendaris Khas Manado, Intip Resep di Sini

Bahan:
- Kurleb 500 gram kikil / kaki sapi muda, rebus hingga empuk beri serai geprek dan daun salam kering, selama proses merebus buang air rebusan dan ganti dengan air baru berulang ulang, aku ganti hingga 6 kali untuk mengurangi kuah menjadi kental berlendir, setelah kikil empuk buang air rebusan, cuci lalu tiriskan

- 5 buah telur, rebus dan kupas lalu goreng

- 3 buah tahu, rendam hingga rasa asem cukanya hilang / klo mau cepat potong potong tahu, rebus lalu goreng setengah matang, cukup 3 menit.

Baca Juga: Modal Roti Tawar Jadi Cemilan Selezat Ini, Resep Roti Goreng Jasuke Super Ekonomis, Cocok Jadi Ide Jualan

- Cabe rawit utuhan / optional

- 1 buah tomat ukuran sedang, iris

- Kurleb 1500 ml air dan 500 ml santan kental