Pasti Ketagihan, Coba Resep Ayam Goreng Ketumbar ini Untuk Hidangan Makan Bersama Keluarga

1. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.

2. Sangrai ketumbar sampai harum, lalu ulek kasar.

3. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan ketumbar sampai rata, lalu simpan dalam kulkas semalaman.

4. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.

5. Bisa juga sebelum digoreng, masukkan tepung kedalam wadah ayam, aduk tepung sampai rata agar bumbu lebih menempel, sesuai selera saja, dua duanya sama enak.

Sambel korek:

10 cabe rawit merah, 1 siung baput semua mentah diulek dan tambah garam dan gula pasir, lalu siram dengan sedikit minyak panas sisa penggorengan ayam, kemudian aduk sampai tercampur rata.

Selamat mencoba.***