Resep Es Campur Taiwan, Lengkapi Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023 Nanti

Pelengkap:
- Cincau hitam
- Es serut

Langkah:
- Untuk sirup gula, di dalam panci masukkan air, gula pasir, dan pandan, masak hingga mendidih, dinginkan

- Untuk kuah susu, campurkan Krim Kafe Kapal Api dengan air panas lalu tambahkan susu, aduk rata. Dinginkan

- Untuk kacang hijau, di dalam panci masukkan air, kacang hijau, daun pandan, dan jahe, masak hingga empuk lalu tambahkan gula pasir, masak sesaat selama 5 menit, sisihkan

- Hancurkan ubi di dalam mangkuk lalu masukkan tepung tapioka dan gula pasir, aduk rata

- Tambahkan air panas perlahan, uleni hingga menyatu kemudian bentuk memanjang, potong-potong

- Hancurkan talas di dalam mangkuk lalu masukkan tepung tapioka, dan gula pasir, aduk rata

- Tambahkan air panas secara perlahan, uleni hingga menyatu kemudian bentuk memanjang, potong-potong

- Didihkan air, masukkan adonan ubi, rebus hingga matang lalu masukkan ke dalam sirup gula

- Di panci yang sama masukkan adonan talas, rebus hingga matang lalu pindahkan ke dalam sirup gula

- Susun es serut, cincau hitam, kacang hijau, dan mochi ball ke dalam mangkuk kemudian tuang kuah susu

- Es campur ala Taiwan siap disajikan

Itulah bahan dan cara membuat Es Campur Taiwan yang menyegarkan. Sekian dan selamat mencoba yah bunda.***