Takjil Favorit Di Bulan Ramadhan 1444 H, Resep Kolak Pisang Kolang Kaling, Menu Pilihan Buat Buka Puasa

1 buah ubi ungu ukuran besar, potong kotak kecil

1 buah ubi kuning, potong kotak kecil

Santan kental secukupnya

Gula aren atau gula merah

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Baca Juga: Wajah Cemberut Jadi Senyum Dengan Resep Asinan Mangga Delima, Kaya Rasa Cocok Buat Buka Puasa Ramadhan

Cara membuat:

- Masukkan air ke dalam panci dan daun pandan, masak sampai mendidih, lalu masukkan ubi, gula merah dan gula pasir, masak sampai setengah matang

- Masukkan pisang dan kolang kaling masak sampai pisang berubah warna coklat.

- Masukkan santan kental dan sedikit garam, tunggu sampai mendidih sambil diaduk, lalu angkat.

- Kolak pisang kolang-kaling siap dihindangkan, cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga.

Resep kolak pisang kolang-kaling ini juga cocok untuk ide jualan sebagai takjil buka puasa selama bulan Ramadhan.***