Resep Nagasari Tanpa Daun Pisang! Mantap Untuk Dijadikan Menu Buka Puasa Di Bulan Ramadhan 1444 H

Baca Juga: Resep Takjil Avocado Sago Enak dan Anti Ribet, Dijamin Laris Manis Saat Ramadhan 1444 H

- Siapkan loyang diameter 18 cm dan tinggi 7 cm, olesi dengan minyak hingga merata.

- Alas loyang dengan baking paper, supaya mudah melepasnya.

- Tata di dasar loyang, pisang yang sudah dipotong melintang, bulat-bulat. Lalu tuangi dengan adonan hingga tertutup, tapi jangan banyak-banyak agar potongan pisang tidak mengambang, Lalu kukus 7 menit.

- Tuangi lagi adonan hingga tinggi beberapa cm, kukus lagi 7 menit. Lalu tata potongan pisang diatasnya, tuangi adonan hingga pisang tertutup. Kukus lagi selama 7 menit.

- Lalu beri potongan pisang lagi, tuangi adonan hingga pisang tertutup. Kukus lagi 7 menit.

- Setelah itu tuangi adonan sisanya, lalu kukus lagi selama 30 menit, atau hingga matang.

Baca Juga: Takjil Favorit Di Bulan Ramadhan 1444 H, Resep Kolak Pisang Kolang Kaling, Menu Pilihan Buat Buka Puasa

- Keluarkan loyang dari kukusan. Sisihkan, tunggu hingga dingin, karena nagasari yang panas mempunyai tekstur yang lembek.

- Tunggu hingga dingin dan set, lalu keluarkan dari loyang perlahan-lahan dengan cara dibalik loyangnya.

- Setelah dingin, nagasari loyang siap potong dan sajikan.

Nagasari loyang (tanpa daun pisang) ini bisa menjadi pilihan menu takjil untuk keluarga, teksturnya yang lembut dan manis, sangat cocok untuk berbuka puasa.***