Resep Kue Putu Ayu Gula Merah Simpel untuk Buka Puasa, Enak dan Lembut di Mulut, Dijamin Keluarga Doyan

MANADONESIA.COM - Berikut resep kue putu ayu gula merah simpel untuk buka puasa, enak dan lembut di mulut, dijamin keluarga di rumah doyan.

Bagi penggemar kue putu, sayang jika melewatkan resep kue putu ayu gula merah ini.

Selain enak dan lembut, resep kue putu ayu gula merah ini terbilang simpel, dan tentunya anti gagal. Sangat cocok untuk sajian buka puasa.

Baca Juga: Buka Puasa Mewah Tapi Murah, Ini Menu Buka Puasa Ramadhan Tahun 2023, 1444 H Yang Bisa Dibuat di Rumah

Sebagaimana diketahui, kue putu merupakan kudapan tradisional Indonesia dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa serta tepung beras dengan tekstur butiran kasar. 

Nah, penasaran dengan resep kue putu ayu gula merah yang satu ini? Simak bahan dan cara membuatnya yang dilansir Manadonesia dari Instagram @plasa.cake.

Bahan:

• 3 telur utuh
• 200 gr gula pasir
• 250 gr tepung terigu
• 1 sdt SP
• 200 ml air kelapa tua (aku susu cair)
• 1 sdm Pasta Pandan (jika warna kurang bagus, bisa ditambah pewarna hijau)

Baca Juga: 4 Resep Ini Bisa Menurunkan Berat Badanmu Selama Puasa Ramadhan 2023, Simak di Sini!

Topping:

• ½ Kelapa Parut (kelapa muda)
• ½ sdt garam
• "Campur semua bahan, kukus selama 10 menit, angkat, sisihkan."
• Gula merah sisir halus

Cara membuat:

1. Kocok gula dan telur sampai mengembang.

2. Masukkan SP, kocok selama kurang lebih 5 menit.

3. Masukkan terigu dan susu cair, aduk rata, beri pasta pandan, lalu aduk rata lagi.

Baca Juga: Ini Manfaat Buah Kurma Jika Dijadikan Menu Pembuka Saat Buka Puasa, Sunnah Nabi Di Bulan Ramadhan