5 Kuliner Khas yang Hanya Ada Dibulan Ramadhan, Wajib Dicoba!

Namun sering kali juga disajikan dengan cara direbus dan diambil isinya kemudian dibentuk atau diiris sesuai selera.

Masyarakat setempat biasa menyantap pakat dengan nasi beserta lalapannya, sebagian dicampur dengan sayuran atau dicocol dengan sambal.

3. Gulai siput

Sudah bisa ditebak, gulai siput memakai bahan dasar siput, yang disantan atau dibuat gulai sebagaimana umumnya memasak gulai.

Kuliner khas Ramadhan yang berasal dari daerah Tanjung Pinang, Kepulauan Riau, ini begitu diminati masyarakat setempat.

Selain karena rasanya yang gurih dan enak, gulai siput menjadi idola menu takjil karena hanya ada di bulan Ramadhan.

4. Jongkong

Kuliner khas Ramadhan yang satu ini wajib dicoba, Jongkong terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak sampai kental kemudian ditambahkan daun pandan untuk memberi warna dan aroma.

Setelah matang, adonan tesebut dibiarkan dingin dan mengental, barulah jongkong dibungkus daun pisang dan diisi dengan kelapa dan gula aren kemudian dikukus hingga matang lalu siap dinikmati.

5. Kueku

Kueku adalah nama kuliner khas Ramadhan yang berasal dari daerah kota Kotamobagu, Sulawesi Utara.

Berbahan dasar tepung beras yang dibuat adonan dan diberi pewarna, lalu di isi unti yang berasal dari parutan kelapa muda dan dicampur dengan gula aren yang dicairkan.

Kueku memiliki bentuk yang unik menyerupai lidah manusia, sedangkan penyajiannya biasanya setiap satu buah kueku dilapisi daun pandan dibawahnya agar mempekuat rasa dan aroma.

Itulah 5 kue khas Ramadhan dari berbagai daerah, tertarik untuk mencobanya?.***