Olahan Pisang yang Out of The Box! Banoffee Dessert Cup, Mewah untuk Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

- Masukkan adonan biskuit tadi kedalam wadah cup sebagai dasar atau lapisan pertama, jangan lupa di padatkan.

- Lalu buat pasty cream caramel, masukkan 1 kuning telur, 30 gram gula halus, 1/2 sendok teh pasta vanilla, aduk hingga rata.

- Lalu tambahkan 250 ml susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, lalu tambahkan 15 gram tepung custart dan 10 gram maizena.

- Tambahkan saus karamel 100 gram lalu diaduk rata, lalu masak pada api kecil sambil diaduk terus hingga mengental dan meletup-letup.

- Setelah itu tutup adonan pasty cream caramel dengan plastik wrap agar permukaannya tidak mengeras.

- Setelah adonan pasty cream dingin, aduk kembali memakai wishk sampai lembut, sisihkan.

- Lalu buat whippy cream dengan mencampurkan 50 gram bubuk whippy cream dengan air es 100 ml, mixer hingga kaku.

- Lalu masukkan adonan pasty cream caramel ke dalam whippy cream sambil lanjut di mixer sampai tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.

- Lalu buat pisang karamelnya. Siapkan pisang raja 8 buah lalu potong kecil, sisihkan.

- Lalu masukkan gula pasir kedalam wajan anti lengket dan masak dengan api sedang hingga menjadi karamel, lalu masukkan 50 ml air panas dan aduk sampai rata.

- Lalu masukkan pisang raja yang sudah di potong kecil-kecil tadi, lalu aduk-aduk hingga pisangnya menjadi lembek, angkat.

- Siapkan lagi whippy cream, kocok 100 gram bubuk whippy cream denga air es 200 ml, mixer hingga kaku, sisihkan.

- Banoffee dessert cup siap disusun, masukkan ke dalam cup, adonan pasty cream caramel keatas biskuit hancur yang sudah diratakan tadi.

- Pada lapisan ketiga, masukkan pisang caramel, lalu lapisan ke empat beri whippy cream dan toping beri remahan biskuit.

Sajikan dalam keadaan dingin, banoffe dessert cup ini sedang banyak diincar para pecinta dessert di Indonesia.