Resep membuat Kolak Candil Ubi Untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan 2023, Yuk Catat Sekarang

MANADONESIA.COM - Tidak asing didengar dengan nama kolak, yang jadi makanan favorit untuk menu buka puasa pada bulan Ramadhan 2023.

Pada bulan Ramadhan, kolak adalah menu takjil yang sering banyak dicari untuk berbuka puasa.

Banyak jenis kolak yang terdapat di pasar Ramadhan dari kolak pisang, ubi, kolang kaling dan sebagainya.

Baca Juga: Wow, Kue-kue Khas Gorontalo Ini Bikin Lidah Ngiler Saat Buka Puasa! Jadikan Ramadhan Makin Berwarna!

kali ini resep untuk membuat kolak yang tentunya tidak kalah enak dari kolak yang berada di pasar Ramadhan, penasaran?

Berikut resep membuat kolak untuk menemani buka puasa kalian.

Bahan utama membuat kolak adalah biji salak secukupnya dan 270 gram ubi cilembu madu yang di kukus.

Baca Juga: 5 Makanan Khas Gorontalo ini Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan, Apa Saja?

Lalu sediakan juga bahan seperti 90 gram tepung sagu, tiga sendok makan gula halus dan sejumput garam.

Jangan lupa dalam bentuk kuah gula merah dari bahan 300 gram gula merah, 1250 ml air dan lima daun pandan untuk menambah aroma dalam kuahnya.

Sediakan juga campuran air dan tepung sagu untuk pengental dan kuah santan 150 gram bisa gunakan santan kara.

Baca Juga: Bikin ketagihan, resep coklat lava cake yang super nyoklat, cemilan buka puasa yang lezat

75 ml air, garam secukupnya dan tiga atau empat daun pandan

Cara membuat kolak salak cukup dengan tujuh langkah.

Pertama siapkan ubi cilembu kemudian haluskan, tambahkan tepung sagu, gula dan garam ke dalam ubi, uleni hingga kalis