Sebab ada jamur yang beracun, yang beresiko berbahaya untuk kesehatan tubuh.
Tumbuhan jamur tidak semua aman untuk dikonsumsi, oleh sebab itu perlu kewaspadaan, jika kita salah makan jamur makan maka akan menimbulkan resiko dan bahaya yang akan terjadi.
Seperti halnya keracunan, jika menkonsumsi jamur yang terkontaminasi bakteri makan akan menyebabkan mual, diare, atau keram perut.
Bahkan bisa jadi kematian jika memakan jamur liar seperti halnya, amanitas dan jamur coklat, sebab jamur liar mengandung logam berat dan kimia yang membahayakan.
Ada jamur yang dapat meningkatkan resiko berbagai penyakit, karena mengandung beta-glukan walaupun bisa mencegah bebrapa virus tapi bisa juga beresiko penyakit seperti lupus, asma, rematik, dan multiple sclerosis.
Akan tetapi beberapa penelitian belum menemukan berapa banyak kandungan beta-glukan yang yang dapat menyebabkan penyakit itu.
Itu dia informasi kesehatan yang dapat kami sajikan. Mulai saat ini, yuk perhatikan jenis makanan yang masuk ke tubuh kita agar tidak membahayakan kesehatan diri kita sendiri.***