Resep Makao Manado, Cocok Untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023 Nanti, Dijamin Anti Gagal

MANADONESIA.COM - Makao Manado merupakan bakwan sayur yang enak dan gurih, cocok untuk menu takjil menemani buka puasa di bulan Ramadhan 2023.

Berbeda dari gorengan bakwan pada umumnya yang renyah, makao Manado ini justru lebut dan empuk, dan pastinya bisa jadi menu takjil andalan saat buka puasa Ramadhan 2023 nanti.

Makao Manado terdiri dari sayur mayur yang bergizi, cocok untuk si kecil dan juga pas untuk dijadikan takjil buka puasa di bulan Ramadhan 2023.

Baca Juga: Kokole Camu-camu Asal Manado, Cocok untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

Dilansir Manadonesia dari kanal YouTube Beqs Kitchen, berikut bahan dan cara membuat makao manado.

Bahan isian sayur siapkan bahan seperti 200 gr wortel potong kecil, 150 gr buncis potong kecil, 150 gr daging dada ayam cincang halus, 1 sdt garam penvedan rasa, merica bubuk secukupnya.

Jika sudah, selanjutnya siapkan bahan untuk makao, yaitu 2 butir telur utuh, 2 kuning telur, 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 300 gr tepung terigu, 2 saset susu bubuk, 650 ml air putih matang.

Baca Juga: Kue Legend! Apem Gula Aren Nikmat untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

Tak sampai di situ saja, kamu harus siapkan juga bahan saus makao.

Bahan saus makao yang perlu disiapkan yaitu, 5 sdm saus tomat, 3 siung bawang putih haluskan, 1 sdm air putih matang hangat, 1 1/2 sdm gula pasir, untuk manisnya bisa disesuaikan dengan selera.

Jika semua bahan di atas telah tersedia barulah masuk ke cara pembuatannya.

Pertama buat isian sayur, siapkan 2 buah wortel, lalu rebus 1 menit, lalu potong kecil kotak.

Lalu siapkan 150 gram buncis yang sudah dipotong kecil, 150 gram dada ayam yang sudah di cincang halus, 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.

Baca Juga: Pecinta Pedas Wajib Tahu! Ini Tempat Wisata Kuliner Khas Yang Ada di Kota Gorontalo, Dapur Lamithipo Bengsol!

Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng, tumis bawang putih halus, sampai wangi.