Resep Makao Manado, Cocok Untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023 Nanti, Dijamin Anti Gagal

Lalu masukkan daging ayam, jika sudah berubah warna, masukkan sedikit air, lalu aduk hingga ayam matang, lalu masukkan wortel, aduk lalu tunggu sampai matang.

Setelah matang, tambahkan buncis, aduk sebentar lalu masukkan garam dan penyedap rasa dan lada sesuai selera.

Setelah isian sayur matang, sisihkan terlebih dahulu, selanjutnya membuat kulit makao.

Masukkan ke dalam loyang 2 butir telur dan 2 kuning telur, tambahkan 2 sendok gula pasir, 1 sendok teh garam, aduk sampai larut. Sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan 300 gram tepung terigu, masukkan 2 saset susu bubuk, aduk sampai tercampur.

Lalu masukkan tepung yang sudah dicampur dengan susu tadi ke adonan telur.

Masukkan tepung dan 650 ml air secara bertahap dan bergantian ke dalam adonan telur sambil terus diaduk menggunakan wishk.

Jika sudah tercampur semua, saring adonan, lalu siapkan cetakan bentuk centong sayur berbahan stainless steel untuk menggoreng.

Panaskan minyak, lalu goreng makao menggunakan sendok sayur sampai berbentuk bulat.

Caranya masukkan adonan tepung kedalam sendok sayur, lalu masukkan sayur yang sudah ditumis tadi, masukkan kedalam wajan, goreng hingga kecoklatan.

Setelah makao matang, buat bahan sausnya.

Masukkan 5 sendok makan saus tomat, lalu masukkan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Kemudian masukkan air putih matang 1 sendok makan, lalu masukkan 1 1/2 sendok makan gula pasir, aduk sampai rata.

Makao Manado dan sambal siap dinikmati, lezatnya bakwan ini karena bertekstur lembut dan gurih.

Cocok dijadikan pendamping lauk lainnya saat buka puasa di bulan Ramadhan 2023.