Yang penting setiap pakai api kecil selama proses mengukus. Tiap lapisan bisa dilepas satu-satu. Teksturnya padat tapi ada sedikit kenyalnya, manisnya pas, coklatnya berasa, pokoknya ini enak.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung dengan Isian Vla Coklat Lumer, Rasanya Bikin Nagih, Bisa Dijadikan Ide Jualan
Catatan:
• Total adonan 1500 ml.
• 1000 ml untuk lapisan pink.
• 500 ml untuk lapisan coklat.
• Adonan perlapis ditakar 100 ml.
• Jadi total lapis pink = 10 lapis ; lapis coklat = 5 lapis.
• Total keseluruhan ada 15 lapis.
TIPS:
• Selalu aduk adonan sebelum dituang untuk dikukus supaya tidak ada endapan tepung yang bikin kue lapis gak akan set walaupun dikukus berapa lama pun.
• Pakai api sedang ke kecil (kukusan besar) dan api kecil untuk kukusan kecil. Pakai kain/serbet bersih kalau tutupnya kukusan datar.
Itulah resep dan cara membuat kue lapis tepung beras yang lembut dan kenyal, cocok dijadikan ide jualan takjil Puasa Ramadhan. ***
Artikel Terkait
WOW! 5 Bahan Rasa Bintang 5, Resep Ayam Goreng ala Devina Hermawan buat Menu Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023
Enak, Segar, dan Creamy., Milo Jelly Drink Simpel Buat Menu Buka Puasa Nanti
Modal Rp3 Ribu Bisa Jualan Es Jelly Salad Saat Puasa di Bulan Ramadhan 2023, Ini Resepnya
Resep Dadar Gulung dengan Isian Vla Coklat Lumer, Rasanya Bikin Nagih, Bisa Dijadikan Ide Jualan
Brownies Kukus Lapis Keju ini Motifnya Cantik Coklatnya Berasa, Pecinta Coklat Wajib Coba Resep ini
Donat Juara Manado, Cuma 28 Ribu Dapat Menu Buka Puasa Bulan Ramadhan, Jika Tidak Enak Besok Jangan Beli Lagi
Kuliner Khas Palembang Menjadi Salah Satu Seafood Terbaik di Bulan Maret 2023
Ide Jualan Takjil Bulan Ramadhan, Cuma Modal 4 Bahan Bisa Bikin Roti Goreng Vla Cokelat yang Lumer di Mulut
Resep Brownies 6 Sendok, Cocok Jadi Menu Buka Puasa Ramadhan, Tinggal Aduk Langsung Jadi, Tanpa Mixer dan Oven
Resep Viral Pisang Rambut, Jual Rp3.000 Dapat Untung Hingga Ratusan Ribu, Auto 'Mandi' Cuan di Bulan Ramadhan