Rebus sebentar pakcoy utuh. Tambahkan sedikit garam.
Angkat dan tiriskan pakcoy. Hidangkan bersama dengan ayam teriyaki dan nasi merah.
4. Cah brokoli udang
Bahan:
250 gr brokoli, potong kecil
150 gr udang kupas
6 sdm air matang
2 buah cabai merah, buang bijinya dan potong serong
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air matang
3 siung bawang putih, geprek
1 batang daun bawang, potong besar
½ sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdm saus tiram
Garam, gula dan merica secukupnya