MANADONESIA.COM - Berikut resep bolu pisang kukus, kue lezat yang bahan utamanya terbuat dari pisang.
Bolo Pisang Kukus sering menjadi pilihan para ibu rumah tangga sebagai camilan untuk acara kumpul keluarga.
Bahkan, bolu pisang ini juga sering menjadi Kue Favorit berbuka puasa.
Wajar saja, karena membuat kue ini cukup mudah, cepat, dan tidak memerlukan banyak bahan.
Bagi yang ingin menikmati lezatnya bolu pisang kukus, bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep bolu pisang kukus berikut ini seperti yang dilansir dari laman Instagram @menuberbuka.
Bolu Pisang Kukus
Bahan yang di gunakan:
3 buah pisang ambon kuning
2 butir telur ayam
1 sdt pasta vanilla
8 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 sdt baking soda
1/2 sdt garam
11 sdm tepung terigu protein sedang
10 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama haluskan 3 buah pisang ambon kuning. Campurkan 2 butir telur ayam, 1 sdt pasta vanilla,
2. 8 sdm gula pasir, aduk - aduk sampai gulanya larut. Tambahkan bahan kering ini sambil di ayak yaitu 2 sdm susu bubuk,
3. 1 sdt baking soda, 1/2 sdt garam, terus aduk sampai larut. Masukkan pisang yang sudah di haluskan tadi.
4. Tambahkan 10 sdm minyak goreng, aduk - aduk lagi, pastikan tidak ada minyak yang mengendap.