600 ml susu cair UHT
2 kuning telur
Sedikit vanili
Bahan Lapisan Puding Bening:
7 gram agar agar coklat
80 gram gula pasir
600 ml air
Cara Membuat:
- Pertama buat puding berbahan coklat, masukkan 7 gram agar coklat, 600 ml susu cair, 100 gram gula pasir, aduk rata.
- Lalu masak adonan dan diaduk terus hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan masukkan 100 gram coklat batang yang sudah diiris-iris, aduk sampai tercampur rata.
- Tuang kedalam cup puding, menjadi lapisan pertama, biarkan dingin.
- Lalu masak puding lapisan kedua. masukkan gula pasir 100 gram, 7 gram agar putih, sedikit vanilli bubuk, 600 ml susu cair UHT.
- Aduk terus sampai panas, setelah panas masukkan 2 kuning telur perlahan, lalu tambahkan pewarna kuning telur.