Puding Lapis Surabaya Nikmat Untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

600 ml susu cair UHT

2 kuning telur

Sedikit vanili

Baca Juga: Pisang Goreng Jadi Dessert Terenak di Dunia, Ini Resepnya! Kriuk dan Enak Untuk Buka Puasa Ramadhan 2023

Bahan Lapisan Puding Bening:

7 gram agar agar coklat

80 gram gula pasir

600 ml air

Cara Membuat:

- Pertama buat puding berbahan coklat, masukkan 7 gram agar coklat, 600 ml susu cair, 100 gram gula pasir, aduk rata.

- Lalu masak adonan dan diaduk terus hingga mendidih.

- Setelah mendidih, angkat dan masukkan 100 gram coklat batang yang sudah diiris-iris, aduk sampai tercampur rata.

- Tuang kedalam cup puding, menjadi lapisan pertama, biarkan dingin.

- Lalu masak puding lapisan kedua. masukkan gula pasir 100 gram, 7 gram agar putih, sedikit vanilli bubuk, 600 ml susu cair UHT.

- Aduk terus sampai panas, setelah panas masukkan 2 kuning telur perlahan, lalu tambahkan pewarna kuning telur.