Puding Lapis Surabaya Nikmat Untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

- Pada proses ini gunakan api kecil agar telur tidak matang, setelah mendidih lalu diangkat.

- Tuang ke dalam cup puding sebagai lapisan kedua, tunggu hingga dingin dan mengeras.

- Lalu buat agar lapisan ke tiga.

- Masukkan 7 gram agar-agar coklat, 80 gram gula pasir, air 600 ml, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

- Setelah mendidih, angkat lalu tuang kedalam cup puding menjadi lapisan terakhir.

Puding siap disajikan dan akan lebih nikmat jika disajikan dingin.

Puding Lapis Surabaya ini mirip rasanya dengan kue lapisnya.

Kerap menjadi incaran para wisatawan ketika berkunjung ke Surabaya, sehingga resep puding ini bisa dijadikan ide jualan.

Puding Lapis Surabaya ini sangat nikmat dan lezat sehingga cocok menjadi takjil untuk buka puasa di bulan Ramadhan 2023. ***