Resep Kuah Asam Ikan Tuna, Makanan Khas Manado yang Cocok Disantap Bersama Keluarga Saat Cuaca Dingin Melanda

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Cuci bersih terlebih dahulu semua bahan yang akan digunakan.
2. Bersihkan ikan tuna dan potong-potong hingga menjadi beberapa bagian.
3. Baluri ikan tuna dengan garam dan perasan jeruk nipis.
4. Siapkan air secukupnya, masukkan sereh, daun jeruk dan jahe, rebus hingga mendidih.
5. Selanjutnya, masukkan ikan tuna yang sudah dibaluri dengan garam dan perasan jeruk nipis tadi.
6. Masukkan bawang merah, kemudian tambahkan tomat, dan lanjutkan proses perebusan hingga ikan matang.
7. Setelah ikan matang, masukkan batang bawang dan daun kemangi.
8. Terakhir tambahkan garam secukupnya.
9. Diamkan hingga semua bumbu dan rempah benar-benar matang dan tercampur dengan ikan
10. Angkat rebusan dari atas kompor dan sajikan dengan menggunakan mangkok. Kuah Asam Ikan Tuna siap disantap bersama keluarga Anda.***