Fish & Co Tutup Akhir Desember, Jangan Sedih, Ini Dia Resepnya dan Bikin di Rumah Aja

MANADONESIA.COM - Kabar yang cukup mengejutkan untuk para pecinta menu fish and cips andalan restoran Fish & Co.

Restoran Fish & Co. akan menutup seluruh gerai miliknya pada akhir tahun ini, setelah sudah 19 tahun menjadi restoran favorit di tanah air.

Disebutkan bahwa restoran Fish & Co. yang berada di bawah naungan Gading Food Culinary ini akan berhenti beroperasi 31 Desember 2022.

Baca Juga: Resep Kepiting Saus Padang, Fix Bikin Lidah Bergoyang, Bunda Harus Coba!

Baca Juga: Bunda Punya Sisa Kulit Ayam di Kulkas? Mending Bikin Kulit Ayam Goreng Krispi Deh, Cek Resep Anti Ribetnya Yuk

Hal ini disampaikan melalui Instagram resmi Fish & Co.

Namun jangan terlalu bersedih hati, ini resep Fish and Chips ala Resto Fish & Co.

Fish and Chips

Bahan:
4 potong ikan dori
Perasan jeruk nipis atau lemon
Garam, merica, penyedap secukupnya
Tepung terigu untuk lapisan

Adonan tepung basah :
Campur jadi satu
1 botol air soda dingin (kurang lebih 200-220ml)
150 gr terigu
1 sdt bubuk bawang putih
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt baking powder

Baca Juga: Resep Tahu Bulat, Cemilan Simpel Menggoda Selera, Makan Saat Hangat Lebih Enak

Baca Juga: Si Kecil Masih Sering Jajan di Luar? Sini Kepoin Resep Chicken Egg Roll

Cara Membuat :

Taruh dori dalam wadah, beri taburan sedikit garam merica dan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.

Lapisi ikan dori dengan tepung terigu kering
Lalu masukkan dori ke adonan basah
Goreng dori dengan minyak banyak sampai matang