Yummy! Resep Cheese Cake No Bake Cemilan Santai Keluarga, Lumernya Bikin Nagih, Cocok Jadi Ide Jualan Hampers

- 400 gram ricotta atau quark dari 15% lemak (parut lembut atau halus)

- 100 gram gula halus

- 1 sdt ekstrak vanila (opsional)

- 15 gram gelatin untuk massa dadih

- 80 gram air

- 6 gram gelatin untuk jelly jeruk

- 200 gram jus jeruk

Cara Membuat:

- Haluskan biskuit dan tambahkan mentega cair, kemudian aduk merata.

- Lapisi loyang dengan kertas roti, kemudian masikan dalam lemari es selama 30 menit.

- Rendam gelatin dalam air dan biarkan membengkak.

- Krim Kocok dengan mixer, tambahkan gula bubuk dan tambahkan ricotta.

- Tambahkan ekstrak vanila.

- Panaskan agar-agar lalu tambahkan ke dalam campuran quark dan aduk hingga rata.

- Tambahkan letak dalam formulir, lalu biarkan di lemari es 40 menit.