Menggoda! Resep Red Velvet Cake Ini Bisa Kamu Jadikan Sebagai Ide Jualan di Ramadhan 2023, 1444 H

MANADONESIA.COM - Red velvet cake adalah kue beludru merah atau kue bolu lapis berwarna merah dengan ciri khas kuenya yang lembut dan rasanya yang lezat membuat kue yang satu ini sangat menggoda bagi para pencintanya.

Karna rasanya yang lezat dan menggoda kue yang satu ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu buka puasa di Ramadhan 2023, 1444 H.

Bagi kamu yang sedang mencari ide jualan di Ramadhan 2023, 1444 kamu juga bisa mencoba resep kue yang satu ini.

Baca Juga: Buka Puasa Mewah Tapi Murah, Ini Menu Buka Puasa Ramadhan Tahun 2023, 1444 H Yang Bisa Dibuat di Rumah

Meskipun banyak kue yang bakalan ada sebagai pilihan menu buka puasa, namun rasa dan tampilan dari kue yang satu ini sudah pasti sangat menggoda dan pemburu takjilpun pasti suka.

Dikutip manadonesia.com dari facebook @Resep & Informasi Bermanfaat, pada Minggu, 16 Januari 2023, berikut Resep RED VELVET CAKE ala @octaviairin_

Bahan A:
- 6 Butir Telur
- 180 gr gula pasir
- 1 sdt SP

Baca Juga: 4 Resep Ini Bisa Menurunkan Berat Badanmu Selama Puasa Ramadhan 2023, Simak di Sini!

Bahan B:
- 200 gr terigu pro sedang
- 2 sdm maizena
- 2 sdm susu bubuk
- 3 sdm coklat bubuk
- 1/2 sdt garam

Bahan C:
- 100 gram margarine di lelehkan
- 50 ml minyak goreng
- 1/2 sdt vanilla essence/vanili bubuk
- 2 sdm pasta red velvet/pewarna merah tua
- Buttermilk (250 ml susu cair + 1 sdt jeruk nipis / cuka di aduk rata, simpan kulkas 10 menit sebelum pemakaian)

- Bahan frosting sesuai selera
(Butter cream, whipcream, cream cheese)

Versi lain:
- Butter Cream sebagai olesan atas dan pinggiran
- Whipcream sebagai olesan dalam lapisan cake
- Keju parut
- crumble
- cherry

Cara membuat:

1. Mixer bahan A sampai putih kental berjejak.

2. Tambahkan secara bertahap bahan B yang sudah di ayak sebelumnya, aduk rata.