Resep Mochi Jepang Isi Cokelat Super Nyoklat ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Takjil Buka Puasa Ramdhan

4. Masukan ke dalam mangkuk, tutup dengan plastik wrap, lalu diamkan di dalam kulkas.

Baca Juga: Resep Sambal Tempe Goang Ala Devina Hermawan, Menu Sederhana untuk Ramadhan 2023, Pedas-Nikmatnya Poll

5. Untuk adonan mochi, siapkan mangkuk, masukan tepung ketan, kental manis, garam, perisa tutti frutti, minyak, vanilla bubuk, dan air, aduk hingga rata.

6. Pindahkan dalam wadah tahan panas, lalu tutup dengan almunium foil, kukus selama 35-40 menit.

7. Untuk tepung pelapis, sangrai tepung tapioka dengan pandan hingga wangi.

8. Keluarkan isian cokelat. Ambil 1/2 scoop ice cream, bulatkan dan balur dengan tepung.

9. Angkat mochi dari kukusan, kemudian oleni adonan, bentuk panjang dan bagi menjadi 13 bagian.

10. Pipihkan mochi, lalu beri isian cokelat, bentuk bulat kembali, lalu tambahkan sedikit tepung tapioka sangrai ke seluruh permukaan mochi.

Demikian ulasan resep Mochi Jepang Isi Cokelat yang Super Nyoklat ala chef Devina Hermawan, cocok untuk dijadikan takjil buka puasa Ramadhan.

Selamat mencoba.***