Resep Tempe Mendoan Chef Devina Hermawan, Sempat Jadi Google Doodle, Ternyata Cocok untuk Bulan Ramadhan

Cara Membuat :

1. Ambil mangkuk, kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan merica.

2. Blender bawang putih, ketumbar, kunyit, dan air hingga halus, lalu masukkan ke dalam campuran tepung.

3. Masukkan telur, aduk rata, kemudian tambahkan daun bawang dan aduk kembali sampai semua tercampur dengan baik.

4. Potong tipis-tipis tempe, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung tadi.

5. Panaskan minyak, lalu goreng tempe selama beberapa saat di atas api sedang, tiriskan. Lakukan terus menerus sampai semua tempe selesai digoreng.

6. Untuk sambal kecap, panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan cabai rawit, tumis sampai agak layu.

7. Terakhir, masukkan tumisan tadi ke dalam kecap, lalu tambahkan irisan tomat merah dan perasan jeruk nipis, aduk sampai semua tercampur rata.

8. Tempe Mendoan kini siap disajikan sebagai santapan saat sahur, atau untuk menu berbuka puasa di bulan Ramadhan.

Baca Juga: Resep Mochi Jepang Isi Cokelat Super Nyoklat ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Takjil Buka Puasa Ramdhan

Jadi pada ngiler, kan?

Buruan dibeli bahannya, terus dicoba buat sendiri di rumah.

Mumpung bulan Ramadhan 2023 masih 2 bulan lagi, jadi ada waktu buat nyobain berbagai resep buat menu sahur atau buka puasa kalian.

Selamat mencoba Tempe Mendoan ala Chef Devina Hermawan di rumah. ***