Setelah beberapa menit keluarkan lagi api arang tempurung yang tadi di taruh di dalam bumbu, tujuannya agar bumbu iloni ini rasa dan aromanya bisa lebih menambah cita rasa, dan bumbu iloni pun sudah jadi.
Lanjut dengan proses membakar ikan, sebelum ikan dibakar lumuri terlebih dahulu ikan dengan campuran kecap manis dan minyak goreng.
Dalam proses pembakaran ikan jangan lupa sering oles ikan dengan campuran kecap manis dan minyak goreng dan sedikit campuran bumbu iloni yang sudah jadi tadi.
Agar bumbu iloni meresap ke dalam daging-daging ikan tersebut.
Setelah ikannya matang sajikan ke piring dan tuangkan bumbu iloni tadi ke atas ikan bakar.
Dalam penyajian ikan oci bakar iloni ada dua cara penyajiannya, bisa disajikan secara terpisah bumbu iloninya dan bisa juga disajikan dalam satu tempat ikan dan bumbu iloninya.
Untuk penyajian tergantung selera masing-masing, semoga resep ini bisa menjadi resep menu utama bersama keluarga, Marhaban Ya Ramadhan 1444 H Tahun 2023.***
Artikel Terkait
Bikin Kesemsem! Resep Es Jeruk Blewah Kolang Kaling Pas Untuk Jadi Minuman Buka Puasa di Ramadhan 1444 H
Puding Karamel Super Cremy, Ide Usaha Takjil Bulan Ramadhan, Modal Kecil Untung Besar, Cek Resep Yuk
5 Kuliner Khas yang Hanya Ada Dibulan Ramadhan, Wajib Dicoba!
Sambut Ramadahan 1444 H, Inilah Resep Sahur Extra Cepat Hanya 5 Bahan Saja!
Ramadhan Bersama Martabak Telur Roti Tawar, Resep Antimainstream Dapur Chef Devina Hermawan, Yakin Mau Diskip?
Resep Capcay Ala Chef Devina Hermawan Ini Bisa Jadi Ide Masakan Selama Ramadhan 2023
Ramadhan 2023: Sahur Anti Repot Pake Resep ala Chef Devina Hermawan, Cukup 4 Bahan Aja Tahan Puasa Seharian
Onde-onde, Takjil yang Paling Dicari Untuk Berbuka Puasa Ramadhan, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Halal! Ikan Cakalang Tumis Pake Kentang Ala Om Buds, Menu Simpel, Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa
Ini Dia Resep Kue Lampu Lampu Khas Manado, Enak Banget Cocok untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan 2023