Resep Bolu Kukus Pandan Anti Ribet, Teksturnya Lembut dan Enak, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil di Ramadhan

MANADONESIA.COM - Berikut ulasan resep bolu kukus pandan anti ribet, teksturnya lembut dan enak banget, cocok jadi ide jualan takjil di bulan Ramadhan.

Bagi pecinta kue boleh, belum lengkap jika Anda belum mencoba resep bolu kukus pandan yang satu ini, dijamin anti ribet.

Selain bahan-bahannya yang sederhana, cara membuat bolu kukus pandan ini terbilang sederhana. Kukus selama 15 menit langsung matang.

Baca Juga: Resep Oseng Cumi Asin Jagung Manis yang Simpel, Lauk Makan Sahur Super Lezat, Senggol Dong

Selain itu, kue bolu yang satu ini bisa jadi ide jualan takjil di bulan Ramadhan, pasti laku. Karena selain empuk dan lembut, bolu kukus pandan ini manis dan nikmat.

Nah, Anda penasaran dengan resepnya?

Simak bahan dan cara membuatnya yang dilansir Manadonesia.com dari akun Instagram @lysa_tangkulung.

Bahan:

• 2 butir telor utuh
• 125 gr gula pasir
• 1/2 elmusifier
• 110 gr Tepung terigu protien sedang
• 10 gr Tepung Tapioka
• 1 sdm minyak makan
• 120 ml santan instant ( 65 ml santan instant dicampur air sampai 120 ml)
• Sejumput garam
• 1-2 sdt pasta pandan suji

Baca Juga: Cobain Resep Ayam Prancis Bakar Bara Ala Om Buds ini, Dijamin Enak dan Mantap, Iyoo Tooh!

Cara menbuatnya: 

1. Oles cetakan dengan minyak makan tipis saja, kalau banyak justru nanti hasilnya kurang mulus.

2. Siapkan kukusan, jangan lupa tutup kukusan, bungkus pakai kain.

3. Mixer telur, gula pasir dan elmusifier sampai kental berjejak dengan kecepatan tinggi.

4. Kemudian turunkan speed rendah, masukan bahan tepung dan santan instant air, garam dan minyak.