Rahasia Enaknya Tinutuan, Bubur Sayuran Khas Manado: Inilah Bahan-Bahan dan Cara Membuatnya

Pertama-tama, siapkan panci dan masukkan air ke dalamnya, tunggu sebentar sampai air mendidih.

Baca Juga: Stroberi Towel Cake, Yummi Untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

Setelah air sudah mendidih, masukan bahan-bahan yang sudah disediakan tadi, kecuali bahan daun-daunan.

Untuk bahan daun-daunan seperti kangkung, batang daun bawang, daun kemangi, bayam nanti dimasukan setelah bahan-bahan yang pertama dimasukan sudah mulai matang.

Sambil menunggu beras ketan matang, siapkan semua sayuran, dicuci bersih terlebih dahulu dan potong-potong sesuai dengan selera.

Baca Juga: Rekomendasi 2 Cafe Unik di Manado, Untuk Kaum Extrovert dan Introvert

Setelah bahan-bahan yang pertama matang, masukan semua bahan sayuran ke dalam panci, diaduk rata dan masak hingga sayuran matang dan empuk.

Setelah bahan-bahan di awal tadi sudah mulai matang, kita masukan satu persatu bahan sayur-sayuran yang sudah kita siapkan sebelumnya.

Perlu diperhatikan dalam proses pembuatan Tinutuan atau bubur Manado ini, jangan sampai sayur-sayurnya terlalu lembek atau lunak.

Baca Juga: Hati-Hati Minum Suplemen!! Itu Akan Membebani Kinerja Ginjal Kita Kata dr. Hans Tandra

Dan jangan lupa juga untuk menambah garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera, agar menambah cita rasa pada Tinutuan dan diaduk merata.

Setelah semuanya matang angkat panci dan sajikan Tinutuan dalam wadah seperti mangkuk atau piring untuk disajikan.

Jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya jika diperlukan, dan sebagai pelengkapnya kita bisa sajikan dengan ikan asin atau tahu sesuai selera masing-masing.

Baca Juga: Kolesterol dan Darah Tinggi Hancur Dengan Buah Ini, kata dr. Zaidul Akbar

Itulah lah bahan-bahan dan proses pembuatan Tinutuan atau bubur Manado, yang menjadi salah satu makanan khas Manado yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Sulawesi Utara. ***