Tak Perlu Oven, Ini Teknik Rahasia Bikin Kue Brownies Kukus Enak Ala Chef Nausa, Yuk Cobain Di Rumah

MANADONESIA.COM - Brownies adalah kue yang dipanggang atau dikukus dan berbentuk persegi.

Brownies memiliki rasa yang manis dengan warna cokelat gelap.

Selain itu, teksturnya yang lembut membuat kue Brownies ini sangat disukai banyak orang, bahkan bisa sampai ketagihan.

Brownies adalah jenis olahan kue yang dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 yang kini telah mendunia.

Baca Juga: Menu Kreatif Untuk Tingkatkan Nafsu Makan Anak, Jangan Sampai Bunda Lewatkan!

Zaman sekarang, sudah banyak macam variasi resep Brownies yang telah dikembangkan para ahli kuliner.

Salah satunya resep kue Brownies kukus ala chef Nausa yang dilansir Manadonesia dari akun TikTok @chefnausa, yuk simak.

Bahan-bahan :
100 gram coklat batang
150 gram mentega
4 butir telur ayam
125 gram gula pasir
1 sdt vanilla
1 sdt SP atau ovalett
100 gram terigu serbaguna
30 gram coklat bubuk
1 sdt baking powder
50 gram susu kental manis coklat

Baca Juga: Mau Buka Usaha Kuliner? Coba deh Resep Pempek Lezat Ini Sebagai Ide Jualan Kamu, Dijamin Laris!

Cara Membuat :
- Lelehkan coklat batang dan mentega, sisihkan hingga dingin.

- Di wadah lain, tuang telur, tambahkan gula pasir, vanilla dan SP atau ovalett.

- Mixer adonan sampai mengembang, pastikan sudah tidak ada buih-buihnya lagi, kemudian sisihkan.

- Ditempat terpisah, ayak semua bahan kering seperti tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, agar nantinya adonan tidak menggumpal.

Baca Juga: Penderita Diabetes Tapi Mau Ngejus? Tetap Bisa Dong, Ini Dia Resepnya

- Masukkan adonan kering yang sudah di ayak tadi kedalam adonan basah yang sudah di mixer.