Cobain Resep Es Cendol Luwak Kopi, Minuman Segar Penghilang Dahaga saat Buka Puasa

- 1 lembar daun pandan

Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa, Kue Apang Colo Khas Gorontalo, Bikin Rindu Kampung

3. Bahan Kuah Santan

- 500 ml santan kental

- 1 lembar daun pandan

4. Bahan Lain

- Es batu

5. Langkah membuatnya :

• Siapkan semua bahan-bahannya. Sisihkan.

• Siapkan panci masukkan tepung beras, tapioka, kopi aduk rata.

• Tambahkan air aduk rata. Nyalakan kompor masak di atas api kecil sambil diaduk terus sampai meletup-meletup lalu matikan.

• Siapkan wadah yang sudah diisi air es lalu cetak cendol luwak kopi. Sisihkan

• Buat kuah kinca, masak semua bahan kuah kinca sampai mendidih, saring. Sisihkan biarkan dingin

• Buat kuah santan, masak dengan api kecil semua bahan kuah santan sampai mendidih jangan lupa sambil diaduk terus. Sisihkan biarkan dingin.

• Cara penyajian siapkan gelas masukkan kuah kinca, es batu, cendol lalu siram dengan kuah santan, sajikan.