MANADONESIA.COM - Ternyata, Bawang putih memiliki manfaat yang tersembunyi ketika dimakan mentah belum dimasak dan banyak orang tidak tahu tentang hal ini.
Selain itu, bawang putih biasa digunakan untuk bumbu masakan, sebagai menyedapkan rasa dan meningkatkan selera, bawang putih juga bisa menjaga kesehatan tubuh.
Mungkin orang beranggapan makan bawang putih mentah itu ekstrim, pedas, tidak enak. Kalau tidak bisa makan mentah bisa ditambahkan pada masakannya.
Jadi ada beberapa manfaat bawang putih jika dikonsumsi mentah, berikut penjelasannya, dilansir Manadonesia.com dari kanal YouTube dr. Saddam Ismail.
1. Menurunkan Resiko Kanker
Manfaat bawang putih sudah dikenal lama sejak dulu berabad-abad yang mungkin sekarang orang jarang membaca informasi tentang kesehatan jadi orang-orang hanya tahu manfaatnya hanya untuk bumbu dapur.
Berdasarkan penelitian bawang putih bisa menurunkan resiko kanker esofagus, kanker kerongkongan, kanker lambung, usus kecil, pankreas, kanker payudara dan juga prostat.
Terdapat kandungan sulfur aktif dalam bawang putih, inilah yang mencegah timbulnya sel-sel kanker kemudian juga mencegah penyebarannya di dalam tubuh.
Tapi ingat bukan berarti orang yang makan bawang putih itu kebal terhadap kanker tapi menurunkan resiko kanker.
2. Menurunkan Kolesterol
Mungkin ini sudah banyak orang tahu kalau mengkonsumsi bawang putih bisa menurunkan kolesterol.
Mengkonsumsi bawang putih mentah 1-2 siung kecil per harinya bisa menurunkan kolesterol, ini dilakukan dua bulan bukan mengkonsumsi hari ini esok paginya kolesterol langsung turun tidak seperti itu, butuh proses.