Buka Puasa dengan Resep Ayam Goreng Korea ala Chef Devina Hermawan, Makan Enak Khas Drakor di Ramadhan 2023

Langkah-langkah membuat:
1. Belah 2 ayam melebar menjadi potongan bekakak lalu di dalam wadah campurkan garam, gula, air, bawang putih geprek, dan air jeruk nipis, aduk rata.
2. Masukkan ayam, tutup dengan cling wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 24 jam.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombai, bubuk kaldu ayam, garam, merica, dan baking powder, aduk rata.
4. Untuk tepung basah, campurkan sebagian tepung kering dengan air, aduk rata.

Baca Juga: Resep Sahur Enak Praktis, Chitato Chicken Strip Pas di Bulan Ramadhan 2023

5. Keringkan ayam dengan tisu, masukkan ke dalam tepung kering lalu tepung basah, ratakan.
6. Panaskan Minyak Goreng Fortune di api sedang masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan selama 13-15 menit, tiriskan.
7. Untuk bumbu taburan, campurkan bubuk paprika asap, cabai bubuk, garam, gula, dan kaldu ayam, aduk rata.
8. Korean flying chicken siap disajikan.

Itulah resep ayam goreng Korea ala Chef Devina Hermawan yang cocok dijadikan menu buka puasa di bulan Ramadhan 2023.***