Manjakan Lidah dengan Resep Soto Betawi Oseng ala Chef Devina Hermawan buat Buka Puasa Ramadhan 2023

MANADONESIA.COM - Halo sobat Manadonesia. Bingung milih menu buka puasa di bulan Ramadhan 2023 nanti?

Nih, Manadonesia kasih solusi menu buka puasa nikmat pakai resep soto betawi oseng ala Chef Devina Hermawan.

Sudah pasti bumbu racikan Chef Devina Hermawan bisa memanjakan lidah kalian di waktu berbuka puasa nanti.

Baca Juga: Kok Bisa Allah SWT Lebih Mencintai Pelaku Maksiat? Ustadz Adi Hidayat: Dari Pada Orang Sholeh Yang...

Selain itu, tenaga dan rasa lapar yang terkuras usai menjalankan ibadah puasa pasti langsung kembali penuh.

Karena bahan yang digunakan Chef Devina Hermawan pada soto betawi oseng kali ini pastinya istimewa ya.

Gimana, penasaran? Yuk cobain resep soto betawi oseng yang dilansir Manadonesia dari Instagram @devinahermawan berikut ini.

Resep Soto Betawi Oseng (untuk 8-9 porsi)

Bahan:

• 1 kg daging sengkel
• 500 gr urat tunjang, opsional
• 2 liter air
• 100 ml santan
• 50 gr susu evaporasi
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula
• 1 sdm kaldu sapi
• 1/2 sdm penyedap atau kaldu jamur

Baca Juga: Siap-Siap Banjir Orderan! Resep Lumpia ala Chef Devina Hermawan Buat Ide Jualan Takjil di Bulan Ramadhan 2023

Bumbu halus:

• 8-10 siung bawang putih
• 15 siung bawang merah
• 6 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jintan
• 1 sdt lada putih utuh
• Minyak

Rempah:

• 2-3 iris lengkuas
• 2 batang serai, geprek
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 5 butir kapulaga
• 5 butir cengkih
• 1 batang kayu manis
• 1 buah bunga lawang

Baca Juga: Apakah Boleh Menentukan Puasa Ramadhan Sendiri? Simak Penjelasan Gus Baha

Pelengkap: