Pengen Liburan ke Manado tapi Takut Sama Makanannya? Ini Dia 22 Kuliner Halal Khas Sulawesi Utara Wajib Coba!

Meskipun memiliki kuah yang bening, namun hidangan Ikan Kuah Asam ini tidak menghilangkan ciri khas olahan makanan Manado yang identik dengan rasa pedas.

Bahkan untuk rasa pedasnya sendiri dapat diatur, sesuai dengan kemampuan dan selera dari penikmat kuliner pedas.

Tapi perlu untuk dicatat ya, jika kalian mencoba masakan Ikan Kuah Asam di restoran yang ada di Kota Manado, umumnya akan diberikan bumbu yang sangat pedas.

5. Sayur Ganemo

Selain terkenal dengan makanan serba pedas dan ikan Cakalang, Kota Manado juga dikenal dengan berbagai olahan sayuran yang sederhana.

Salah satunya adalah Sayur Ganemo, yang berisi berbagai macam sayuran yang dimasak bersamaan.

Hidangan ini dimasak dengan bumbu khusus, sehingga dapat menghilangkan rasa pahit dari sayur, dan mengeluarkan cita rasa yang unik serta menarik.

Sayur Ganemo ini sendiri terdiri dari campuran daun melinjo, bunga pepaya, dan labu kuning.

Tak banyak yang tahu kalau hidangan ini termasuk dalam kuliner klasik, dan sudah ada sejak zaman dahulu kala.

Saat ini, menu Sayur Ganemo sudah dapat ditemukan di beberapa warung makan di Manado.

Dengan cita rasa yang melegenda, tentunya Sayur Ganemo menjadi pilihan wajib untuk dicicipi saat datang mengunjungi Kota Manado.

6. Tinutuan (Bubur Manado)

Ayo, siapa di sini yang belum pernah mendengar nama Bubur Manado?

Rasanya pembaca pasti sudah banyak yang tahu, dong, dengan olahan khas Manado satu ini.

Bubur Manado atau yang akrab disebut Tinutuan ini adalah makanan berupa bubur, yang dibuat menggunakan bahan dan cara pengolahan khas masyarakat Manado.